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1、胖大海本身作为中药，清热解毒的功效很好。因此，临床上常可用于治疗一些急慢性咽喉炎。胖大海可以食用，也可以和其他中药一起煎服。另外，胖大海也可以泡水喝，以后再喝。

2、一般来说，胖大海也可以和其他药材混合，如百合、莲子、红小豆等，做成药膳。但胖大海需要通过肾脏和肝脏排泄，所以如果过量服用或饮用，可能会对肝肾功能造成一定的损害。

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